Knedelbuck: consigli di lettura

Inizia oggi la "tanto attesa" rubrica dedicata ai libri..
Oggi vorrei consigliarvi due libri; premettendo che le mie scelte saranno ovviamente molto soggettive, indicherò alla fine a chi può "incuriosire" il libro segnalato in modo da dare un piccolo e modesto stimolo di lettura.

LE CUOCHE CHE VOLEVO DIVENTARE Roberta Corradin ed.Einaudi - un bellissimo libro di storie di originalissime cuoche di tutto il mondo che raccontano all'autrice, giornalista gastronomica, il loro personale rapporto con la cucina descrivendo i ristoranti dove lavorano, le loro ricette segrete e altri simpatici aneddoti.
CONSIGLIATO A...amanti della cucina, delle storie di donne del mondo, degli odori e dei sapori.

L'ARTE DEL LEGGERE Aforismi sulla lettura a cura di Paolo Mauri ed.Einaudi - un libro antologia , breve, che racconta punti di vista sulla lettura espressi da diversi personaggi importanti nel corso dei secoli.
CONSIGLIATO A...chi ama la lettura e vuole confrontarsi su questo tema, a chi crede nell'importanza di questa semplice azione.

Guidiamo un treno

Dopo avervi nel mese di ottobre proposto una raccolta di games gratuiti online oggi all’inizio di novembre vi indicherò solamente un gioco. E’ molto simpatico, anche se sono sicuro che per alcuni appartenenti al nostro gruppo sarà abbastanza “TREMENDO”.
Il gioco si chiama Eurostar Driver. Consiste nel guidare un treno che va da Roma a Firenze e sembra abbastanza facile ma le prime volte non lo è. Imparate a guidare stando attenti a controllare la velocità, le accelerate e le frenate e state attenti anche alla faccina del passeggero che si innervosisce. L’Eurostar va fino a 300 Km orari ( logicamente solo nel gioco ).Cercate almeno voi di non arrivare in ritardo.

Gnocchetti di ricotta

Eccomi qua muloni!!!! Il mio primo tentativo!!!Speriamo bene se no Manolo mi strapazza!
Ricetta veloce veloce per donne che non ne possono più......!
Ingredienti per tre persone:
- 250 gr. ricotta
- 100 gr. parmigiano
- 100 gr. farina
- un pizzico di sale
Mescolare bene tutti gli ingredienti, fare delle palline e metterle nell'acqua bollente. Appena saliranno in superficie saranno pronte! Condire con burro fuso e salvia!!!!
Va ben Manolo o no? Sussi

La festa della zucca a Venzone

Come ogni anno a Venzone, l'ultimo weekend di ottobre, si trasforma in un ritorno al medioevo. Costumi medioevali, sbandieratori, battitori, alchimisti e, soprattutto, la zucca, in tutte le salse.

Nel nostro giro abbiamo trovato un
fantastico negozio di saponi, ma che saponi....

...appena entrati sembrava di trovarsi in una pasticceria!!


Le zucche intagliate (che pazienza per intagliarle tutte e due...)





E per finire le zucche giganti!!








photos by Fabio

Libecciata a Trieste il 30 ottobre 2008

Gita nella valle dei gamberi

La Valle del Rio dei Gamberi (in sloveno Rakov Škocjan), detta anche Valle di San Canziano (per la presenza di una chiesa dedicata al santo di cui rimangono ormai solo delle rovine), è una valle carsica lunga alcuni chilometri, che prende il nome dal Rio dei Gamberi che vi scorre (in sloveno rak = gambero).

Il Rio dei Gamberi, sgorga nelle Grotte del Principe Ugo (Zelške jame) ad est della valle ricevendo le acque dal lago intermittente di Circónio (Cerkniško Jezero), mentre scompare in un sifone della Grotta del Tessitore (Tkalca jama) e prosegue sottoterra verso la Grotta di Planina dove, nella caverna denominata Confluenza, si incontra con le acque sotterranee del fiume Piuca dove nasce un nuovo fiume, l’Unza.


Lungo la valle va ricordata la presenza di due notevoli fenomeni naturali, due volte rocciose chiamate il Piccolo Ponte Naturale (Mali naravni most), attiguo alle sorgenti del Rio dei Gamberi, ed il Grande Ponte Naturale (Veliki naravni most), vicino al punto in cui il Rio si inabissa nella Grotta del Tessitore; infine la Grotta di Kebe (Kebetova jama).

La Grotta del Tessitore deve il suo nome a una leggenda: “Contadini ignoranti credono che le stalagmiti e le stalattiti della Grotta Skocjanske siano animali e uomini trasformati in pietra”. La stalagmite al suo interno ricorda la figura di un tessitore accanto a un telaio.
Informazioni tratte da Wikipedia

Funghi a Ravascletto

Montagna in sicurezza

Spesso chi va in montagna necessità di una attrezzatura adeguata e una cultura appropriata per utilizzarla al meglio in casi di necessità. Ad esempio in qualche caso sarebbe necessario assicurarsi con una corda per garantirsi e garantire agli altri compagni di ventura un tranquillo trekking. Il problema di portare con sè una corda adeguata a sostenere il nostro peso non sussiste. I problemi nascono quando bisogna fare i nodi. Colgo l'occasione per segnalarvi un sito molto "coccolo" che senza dubbio vi darà qualche aiuto.

I colori del Carso 2

Knedel Juniores

Salut amici della montagna!qui Babilla che vi parla...in qualità di neo-autonominata Grande Capo Knedel Juniores!Volevo condividere con voi,attraverso questa foto, un grande momento della vita di queste Giovani Marmotte :)..il loro primo incarico lavorativo retribuito!DE BOIO!Cosìcché i vecchi del gruppo non potranno dire :"ah,sti giovani che no combina niente!"

Ovviamente nella foto manca Mitiuz,il quale non ha potuto partecipare poiché i collant e il tailleur non gli donavano molto!=)