Castelrotto: la fondazione
Il Knedelgrup nasce in maniera spontanea nell' estate del 2004 in quel di Castelrotto, ridente paesino dell'Alto Adige ai piedi della famosa Punta Santer. Eravamo andati a trascorrere una vacanza in montagna e dopo aver gustato alla sagra paesana i mitici knedel, Nico ha coniato il nome del gruppo che si è sempre distinto per avere al suo interno dei validi bongustai.
In attesa di questa fantomatica rubrica di libri, Manolo vuole giocare di anticipo offrendovi un piccolo volume: libricino digitale (ebook) di una ventina di pagine fruibile da tutti anche per la sua leggerezza.Lo trovate a questo indirizzo:http://www.filesavr.com/indio
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