Eccomi qua muloni!!!! Il mio primo tentativo!!!Speriamo bene se no Manolo mi strapazza!
Ricetta veloce veloce per donne che non ne possono più......!
Ingredienti per tre persone:
- 250 gr. ricotta
- 100 gr. parmigiano
- 100 gr. farina
- un pizzico di sale
Mescolare bene tutti gli ingredienti, fare delle palline e metterle nell'acqua bollente. Appena saliranno in superficie saranno pronte! Condire con burro fuso e salvia!!!!
Va ben Manolo o no? Sussi
Castelrotto: la fondazione
Il Knedelgrup nasce in maniera spontanea nell' estate del 2004 in quel di Castelrotto, ridente paesino dell'Alto Adige ai piedi della famosa Punta Santer. Eravamo andati a trascorrere una vacanza in montagna e dopo aver gustato alla sagra paesana i mitici knedel, Nico ha coniato il nome del gruppo che si è sempre distinto per avere al suo interno dei validi bongustai.
Il Knedelgrup, formazione 2008
sabato 8 novembre 2008
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1 commento:
mi permetto di suggerire, dall'alto della mia grande competenza "cul"in aria, che si può sostituire la farina normale con quella di semola per aver un risultato più leggero...dander
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